Milánói rakott palacsinta

Hozzávalók:

  • 8 db sós palacsinta
  • 30 dkg (tisztított) gomba
  • 4 evőkanál olívaolaj
  • 1 csomag Knorr milánói makaróni Rafinéria
  • 2,5 dl víz
  • 0,5 dl száraz fehérbor
  • só
  • bors
  • 15 dkg reszelt sajt

Elkészítés:

A szeletelt gombát az olajon megpirítjuk, sózzuk, borsozzuk. Ha elfőtte a levét, hozzáadjuk a Knorr Rafinériát, felöntjük a vízzel és a borral, kevergetve besűrítjük.

Egy palacsinta méretű tűzálló tálat margarinnal kikenünk, 2 palacsintát teszünk az aljára, megkenjük a gombás alappal, megszórjuk sajttal, így rétegezzük tovább (de csak 1-1 palacsintával). A tetejére szintén 2 palacsintát teszünk, megkenjük egy kis gomba nélküli paradicsomos szósszal, sajttal megszórjuk, előmelegített sütőben átsütjük.

Megjegyzés:

A receptet és a fotót Kránicz Zsuzsa küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Milánói rakott galuskaHozzávalók: 4 adaghoz: 50 dkg liszt 2 tojás 10 dkg gomba 20 dkg darált csirkemell 2 dl tejföl 20 dkg reszelt sajt 2 tasak Knorr Milánói makaróni Rafinéria Elkészítés: A...
  2. Milánói rakott galuskaHozzávalók: /2-3 adag/ fél kg liszt, 2 tojás 10 dkg gomba 20 dkg darált csirkemell 1 pohár tejföl 20 dkg reszelt sajt 2 tasak KNORR Milánói alap Elkészítés: A lisztből,...
  3. Túrós rakott palacsintaHozzávalók: 10-12 db palacsinta 50 dkg tehéntúró (legjobb a jó zsíros házi túró) 2 tojás sárgája 2 evőkanál liszt 1 csomag vaníliás cukor ízlés szerint cukor 50 dkg tejföl Elkészítés:...
  4. Sós rakott palacsintaHozzávalók: 7-8 nagy átmérőjű, nem túl vékony palacsinta (ld. alapszakácskönyv -> palacsinta) 60 dkg darált hús, lehet szárnyas, sertés vagy marha hagyma 35 + 5 dkg trappista sajt kis üveg...
  5. Rakott palacsinta (egyszerűen)Hozzávalók: Hagyományosan készült palacsinta. ( 1 tojás, 15 dkg liszt, 3 dl te, 1 dl szódavíz(szénsavas ásványvíz), pici só és pici cukor, a sütéshez zsiradék. Ebből kb. 12 db lesz...