Hozzávalók:
- 60 dkg liszt
- 4 dl kefir
- só
- 3 dkg élesztő, melyet kevés langyos, cukros tejben kell felfuttatni
- olaj a sütéshez
Elkészítés:
A hozzávalókat alaposan összekeverjük, dagasztjuk, hogy sima tésztát kapjunk. Ezután egy kiolajozott nejlonba tesszük. (A zacskót azért kell beolajozni, hogy ne ragadjon hozzá a tészta).
Hűtőbe tesszük, és 24 óráig hagyjuk állni. A lángost ezután bő, forró olajban kisütjük.
Tetszés szerint tehetünk rá fokhagymás levet, esetleg tejfölt és sajtot.
Megjegyzés:
Nagyon finom, s legalább 1 hétig eláll, így akár a hét minden napján ehetünk friss lángost.
A receptet Zityi2 küldte. Köszönjük!