Mogyorós burgonyasaláta

Hozzávalók:
50 dkg burgonya, 10 dkg sós mogyoró (vagy mogyoró és 1 teáskanál só), 10 dkg angolszalonna, 2-3 evõkanál borecet, 1 dl majonéz, 2 dl tejföl, 1 dl kefir, só

Elkészítés:
A burgonyát héjában megfõzzük, még melegen meghámozzuk és kis kockákra vágjuk. Megöntözzük a borecettel és megsózzuk. Az angolszalonnát csíkokra metéljük, zsírját kiolvasztjuk és lelocsoljuk vele a burgonyát. A majonézt, a tejfölt, a kefirt és a darált mogyorót összekeverjük, majd a már kihûlt burgonyára öntjük. Jól összeforgatjuk, és hûtõszekrényben jéghidegre hûtjük. Tálalás elõtt még egyszer átkeverjük. Készíthetjük sós mandulával is.

Elkészítési idő: 50 perc

A receptet beküldte: elvira1

Hasonló receptek:

  1. Hagymás burgonyasalátaHozzávalók: 60 deka burgonya, 2 közepes fej lilahagyma, 2 evőkanál borcet, 2 evőkanál cukor, 1 evőkanál olívaolaj, 1 csokor metélőhagyma, só, őrölt bors. Elkészítés: A burgonyát alaposan megmossuk, és héjában...
  2. Párizsi burgonyasalátaHozzávalók: 50 dkg burgonya 1 mokkáskanál só 25 dkg párizsi 15 dkg zöldborsókonzerv 3 evőkanál majonéz 3 evőkanál tejföl 1 evőkanál mustár 1 mokkáskanál bors Elkészítés: 1,A burgonyát héjában, sós...
  3. Majonézes burgonyasaláta gazdagonHozzávalók: 40 deka héjában főtt burgonya, 4 szelet húsos szalonna, 2 keményre főtt tojás, 2 darab kisebb savanyú uborka, 30 gramm majonéz, ízlés szerint tejföl, pár csepp citromlé, só, őrölt...
  4. Mogyorós csillagHozzávalók: 1 tojás 30 dkg margarin 15 dkg porcukor 40 dkg liszt 15 dkg mogyoró kevés citromhéj Elkészítés: összegyúrjuk a hozzávalókat. Liszttel meghintett gyúródeszkán kinyújtjuk, és csillagokat formálunk belőle.Kikent tepsibe...
  5. Mágikus mogyorósHozzávalók: 50 dkg liszt 2 tojás 50 dkg cukor 2 csomag vaníliás cukor csipetnyi só 4-5 evőkanál tejföl 30 dkg vaj vagy margarin 50 dkg héjas mogyoró (törökmogyoró) 30 dkg...