Mogyorós habszeletek

Hozzávalók

  • elkészítés:–
  • nehézség:normál
  • sütési hÅ‘fok:175 ℃
  • sütési idÅ‘:40 perc

  • 24 dkg margarin
    24 dkg cukor
    36 dkg liszt
    2 csapott teáskanál sütőpor
    14 dkg darált mogyoró
    6 tojássárgája

  • Habhoz

    6 tojásfehérje
    28 dkg darált mogyoró
    28 dkg kristálycukor
    2 cs. van. cukor

Elkészítés

A vajat vagy sütőmargarint a cukorral és a tojássárgákkal habosra keverjük. Hozzáadjuk a lisztet, a sütőport, a darált mogyorót, és tésztát gyúrunk belőle. A tésztát kivajazott vagy kisütőmargarinozott, lisztezett sütőlemezre kenjük. 175 fokon kb. 20 percig, (félig) sütjük. A tojásfehérjéket habbá verjük, hozzáadjuk a cukrot, a van. cukrot, és a darált mogyorót lazán belekeverjük. A kapott habot a félig megsült tésztára kenjük. Sütőben 150 fokon további 20 percig szárítjuk. Ha kihűlt, szeleteljük.

Hasonló receptek:

  1. Mogyorós, vörös áfonyás kockaHozzávalók elkészítés:35 – 40 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:180 ℃ sütési idÅ‘:30 perc 25 dkg liszt 10 dkg Rama 12 dkg cukor 1 cs sütÅ‘por 2 tojássárga 1-2 ek tejföl 1 citrom...
  2. Mogyorós-csokoládés golyóHozzávalók elkészítés:40 – 60 perc nehézség:könnyű sütési hÅ‘fok:nincs megadva sütési idÅ‘:nincs megadva 20 dkg csokoládé 2 evÅ‘kanál mogyorókrém 3 evÅ‘kanál tejszín 10 dkg héj nélküli egész mogyoró 10 dkg héj...
  3. Mogyorós-mandulás csókHozzávalók: 15 dkg liszt 5 dkg hámozott mandula 5 dkg pörkölt mogyoró 8 dkg cukor 10 dkg vaj Nutella Elkészítés: Diódarálón ledaráljuk a mogyorót és a mandulát. A lisztet eldolgozzuk...
  4. Mogyorós tallérHozzávalók: kb. 50 darabhoz: 12,5 dkg darált mogyoró 22,5 dkg liszt 10 dkg lágy vaj 10 dkg cukor fél teáskanál őrölt gyömbér 2 tojássárgája 1 citrom reszelt héja Elkészítés: A...
  5. Mogyorós-vörös áfonyás kockaHozzávalók elkészítés:35 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:30 perc 25 dkg liszt 10 dkg margarin 12 dkg cukor 1 cs. sütőpor 2 tojássárgája 1-2 evőkanál tejföl 1 citrom reszelt héja...