Mogyorós-sajtszószos tészta

Hozzávalók:
Hozzávalók 4 személyre:
# 1 sárgarépa
# 1 kis cukkíni
# 30 dkg metélttészta
# 3 dkg darált mogyoró
# 1 evőkanál vaj
# fél dl zöldségleves
# 20 dkg olvasztott sajt
# fél narancs leve

Elkészítés:
Előkészítés: A répát és a cukkínit megtisztítjuk, majd hosszában vékony csíkokra vágjuk.

Elkészítés: A tésztát sós vízben kifőzzük. 4 perccel a főzési idő vége előtt hozzáadjuk a répát és a cukkínit. Ha kész, lecsepegtetjük. A vajat felforrósítjuk, a mogyorót megpirítjuk benne, és felöntjük a zöldséglevessel. Hozzáadjuk a lágy sajtot és a narancslevet, majd pár percig együtt főzzük. A tésztát a mogyorós sajtszósszal tálaljuk.

A receptet beküldte: rohangya

Hasonló receptek:

  1. Tejszínes-gombás tésztaHozzávalók: Hozzávalók 4 személyre: 6 szelet bacon 20 dkg csiperkegomba 2 szál újhagyma 1 ek. olívaolaj 6 dl tejszín 1 cs. petrezselyem Elkészítés: A szalonnát kockára vágjuk.A gombát megtisztítjuk,felszeleteljük.Az újhagymát...
  2. Mandulás sügérfilé zöldséges tésztával (4 személyre)Hozzávalók: 1 csokor friss bazsalikom 4 sügérfilé (á 10-12 dkg) 1 evőkanál citromlé 2 evőkanál reszelt parmezán sajt 10 dkg tisztított mandula 2 evőkanál olívaolaj + a tálhoz 1 l...
  3. Mogyorós mézes szeletHozzávalók: 12,5 dkg méz 6 dkg cukor 5 dkg vaj 1 egész tojás 1-2 evőkanál reszelt citrom héja 2 evőkanál mézes fűszerkeverék 25 dkg liszt 1 cs. sütőpor 10 dkg...
  4. Mogyorós macskanyelvHozzávalók: 175 g darált mogyoró 200 g liszt 200 g cukor 225 g vaj 3 tojás Elkészítés: Keverjük el jó alaposan a tojást és a darált mogyorót, majd adjuk hozzá...
  5. Hirtelensült zöldségkörettelHozzávalók: 2 fej karalábé 5 kisebb sárgarépa 1 csokor petrezselyem 1 fej vöröshagyma 5 dkg vaj 4 szelet csirke- vagy pulykamell 1 dl tejszín Elkészítés: A karalábét, a répát meghámozzuk,...