Hozzávalók:
- 24 darabhoz:
- 30 dkg liszt
- 25 dkg cukor
- 7 dkg sütőmargarin
- fél dl olaj
- 2 egész tojás
- 1 csomag vaníliás cukor
- 3 evőkanál tejföl
- 1 csomag sütőpor
- 1,5 dl tej
- 2 db apróra kockázott gyümölcs (alma, körte, barack stb.) vagy 10 dkg tört csokoládé, illetve ezek kombinációja
- Az öntethez:
- 1 csomag vaníliás pudingpor
- 6-7 dl tej
- 2-3 kanál cukor
- ízlés szerint őrölt fahéj (el is lehet hagyni, de a gyümölcsökhöz nagyon jól illik)
Elkészítés:
A margarint a kétféle cukorral és a tojásokkal habosra keverjük, a sütőporral elkevert lisztet a tejjel felváltva beledolgozzuk. Belekeverjük a tejfölt és az olajat is, végül a gyümölcsöt vagy reszelt csokit is hozzáadjuk. Muffinformákba töltve 15-20 percig sütjük.
Az öntethez a pudingport a leírtaknak megfelelően készítjük, de a tejjel öntet állagúra higítjuk, fahéjjal ízesíthetjük.
Megjegyzés:
Lehet az ízesítőket variálni, persze arányosan. Én körtével, almával és csokival csináltam egyszerre. Nekünk nagyon bejött, ma is megkaptam rá a megrendelést! :-))
A receptet Norka78 küldte. Köszönjük!