Mustáros sertésmáj szalonnával

Hozzávalók:

  • személyenként 2-3 szelet sertésmáj kiklopfolva
  • 2 db kakastaréjra vágott húsos füstölt szalonna
  • liszt
  • bors
  • só
  • mustár

Elkészítés:

A füstölt szalonnát serpenyőben megsütjük. Nem szabad szárazra sütni. A kisült zsírban megsütjük a beborsozott, lisztbe mártott májat. Mikor megsült, a májat sózzuk, megkenjük mustárral, majd rátesszük a szalonnacsíkot, és sült krumplival együtt tálaljuk.

Olcsó, nagyon gyorsan elkészül ez az étel. Ennél a fogásnál a krumpli sütéséhez kell a legtöbb idő. Aki szereti a májat, annak nagyon finom ebéd, vacsora.

Megjegyzés:

A receptet Jabaki2 küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Szalonnás sertésmájHozzávalók: ½ kg sertésmáj, 2-3 vékony szelet füstölt szalonna, 1 fej hagyma, 2 evőkanál étolaj, 2 dl tejföl, ½ citrom leve, só, bors, majoranna ízlés szerint. Elkészítés: A májat egészben,...
  2. Pirított sertésmáj sajtos burgonyávalHozzávalók: 50 dkg sertésmáj, 2 evőkanál olaj, 1 fej vöröshagyma, 2 db zöldpaprika, 2 db paradicsom, só, őrölt bors , 1 kiskanál pirospaprika, 1 kiskanál majoránna. A sajtos burgonyához: 60...
  3. Tortiglioni zöldségekkel, olívabogyóval és füstölt szalonnávalHozzávalók: Kifejezetten gyorsan elkészíthető étel, melyben nagyon dominánsak a hozzávalók ízei. 350 g Barilla Tortiglioni 400 g Barilla Zicchini e Aubergine szósz 100 g füstölt szalonna 20 g parmezán sajt...
  4. Mézes-mustáros tofuHozzávalók: 1 doboz tofu méz mustár tejszín só bors majoranna kevés olaj Elkészítés: A tofut kockára vágjuk, meghintjük a fűszerekkel, és nagyon kevés forró olajon minden oldalát hirtelen megsütjük. Közben...
  5. Hagymás sertésmáj (4 főre)Hozzávalók: 50 dkg sertésmáj 15 dkg húsos szalonna 3 ek olaj 1 fej vöröshagyma 2 szál újhagyma 2 paradicsom 1 ek durvára vágott petrezselyem 1 mokkáskanál szárított majoránna só őrölt...