Hozzávalók:
1 csésze hideg, apró darabokra vágott vaj
1 csésze kristálycukor
2 tojás
1 zacskó vaníliás cukor
2 csésze liszt
1 zacskó sütőpor
1/4 kávéskanál só
1 citrom reszelt héja
1 csésze porcukor
2 kávéskanálnyi citromlé v. tej
+ kristálycukor a süti bevonásához
Elkészítés:
Keverjük össze a vajat a cukorral, amíg zabdara állagúvá nem válik.
Adjuk hozzá a tojást és a vaníliát.
Keverük össze a lisztet, a sütőport és a sót.
Adjuk hozzá a cukros vajat a citromhéjjal együtt, és keverjük el az egészet.
A sütőt 190 fokra felmelegíteni, a sütőlapot kivajazni.
15-20 percig gyúrjuk a tésztát, és ha szükséges, közben adjunk hozzá lisztet, hogy ne ragadjon.
A tésztából diónyi gömböket formázzunk, és forgassuk meg kristálycukorban úgy, hogy a cukor teljesen befedje.
15-20 percig süssük.
Cukormáz forró sütire vízben feloldott kristálycukrot locsolunk.
A receptet beküldte: Evi218