Nagyon krémes belga csokitorta

Hozzávalók:

  • 3 tojás
  • fél börge liszt
  • fél bögre kristálycukor
  • 1 csomag sütőpor
  • 2 pohár joghurt
  • 3 evőkanál kakaó
  • 2 evőkanál méz
  • 15 dkg sütőmargarin
  • 2 tábla étcsoki (ha belga, akkor különösen jó :))

Elkészítés:

A 3 tojás sárgáját habosra verjük, a fehérjét pedig kemény habbá. A fél bögre lisztet, a fél bögre kristálycukrot, a 2 joghurtot és a sütőport összekeverjük. Ehhez a sütőporos krémhez hozzáadjuk a 3 tojás sárgáját, majd 3 evőkanál kakaót, 2 evőkanál mézet és a felvert tojásfehérjét. A 15 dkg margarint 2 tábla étcsokival vízgőz felett megolvasztjuk, majd amikor kicsit kihűlt, a krémhez adjuk, jól eldolgozzuk, figyelve arra, hogy a hab ne essen össze! Tortaformába öntjük, és a piskótához hasonlóan sütjük, de nem kell megvárni, míg a belseje is teljesen átsül, ha a tűpróbánál kicsit még tésztás marad a tű, akkor már jó a torta, hiszen belül attól lesz olyan nagyon krémes.

Megjegyzés:

A receptet Degauss küldte. Köszönjük!

Hasonló kategóriák