Naon fini krumplifőzelék

Hozzávalók:
1 kg krumpli,(lehetőleg a sárga, szétfővős fajta)
2 ek olaj
Jó sok apróra vágott vöröshagyma, min. egy fej
2 dl tejföl
1 ek liszt

bors
pirospaprika
natúr vegamix vagy más ételízesítő, de nem ízfokozós borzalom…
őrölt babér
őrölt kömény
zöldpaprika
paradicsom
piros arany

Elkészítés:
Az olajon világosra dínszteljük, sütjük a hagymát, a tűzről levéve meghintjük pirospaprikával, beletesszük a meghámozott, karikára vágott nyers burgonyát és megsózzuk. Annyi vizet öntünk alá, hogy kb. a 2/3-áig érjen, ízesítjük a fűszerekkel (nem sajnáljuk :)) , a forrás elérése után fedő alatt pároljuk, közben néha megkeverjük, beletesszük a kicsire vágott zöldpaprikát, majd végül a paradicsomot.
Mikor már hellyel-közzel szétfőtt, a tejföllel simára kevert liszttel besűrítjük és 1-2 perces forralás után már kész is.
Elkészülte után egy pici pirosaranyat még teszek bele, nem árt meg neki. :)

Tanácsok:
Ha a tejfölös habaráshoz először hozzámerünk egy kevés főzelék-levét, azzal jól elkeverjük és már így viszonylag hígabban tesszük a főzelékbe, nem lesz csomós.

Az elkészítési idő sokmindentől függ, de nem vészes.
Gőzöm sincs, hogy hány kalória, hány g. zsír és satöbbi, tökmindegy, egyétek bátran, nem hízlal úgy, mint egy dobostorta! :D

A receptet beküldte: Bubbaboo

Hasonló receptek:

  1. Kapros krumplifőzelék, ahogy a nagymamám készítetteHozzávalók: 1kg újkrumpli 1 tejföl 1 nagy csomag kapor, só, kevés olaj, kevés liszt,pirospaprika Elkészítés: A megtisztitott kisebb kockára vágott újkrumlit enyhén sós vízben főni rakjuk ,hozzáadjuk az apróra vágott...
  2. Savanyú krumplifőzelékHozzávalók: 30 dkg krumpli 2 dkg liszt só 1 babérlevél 2 evőkanál olaj 1 fej hagyma ecet bors cukor Elkészítés: A megtisztított krumplit felkockázzuk és annyi vízben megfőzzük, ami éppen...
  3. Nagyon fini gombás rakott karfiolHozzávalók: 1 fej karfiol fél kiló darálthús 30 dkg gomba 2 fej vöröshagyma 2 öntet light főzőtejszín 2 dl tej 1 zöldpaprika 1 paradicsom 1 ek. ételízesítő 1,5 tk.só 1...
  4. Nagyon fini kakaós sütiHozzávalók: 20 dkg liszt 5 dkg kakaó 10 dkg cukor 2,5 dl tej 1 ek. mandula aroma 0.7 dl olaj 1/2 csomag szalakáli 2 tojás 1 doboz őszibarack konzerv Elkészítés:...
  5. Ínyenc krumplifőzelékHozzávalók: 60 dkg tisztított krumpli (nem szétfövő fajta), 2 dl tejföl, 3 evőkanál olaj, 1 csokor zellerzöld (vagy 1 cikk zeller és 1 evőkanál vágott petrezselyem), 1 evőkanál vegeta, 1...