Hozzávalók
- elkészÃtés:–
- nehézség:Nincs beállÃtva
- sütési hÅ‘fok:–
- sütési idÅ‘:–
-
3 dkg porcukor
1 narancs héja
3 tojás
5 dkg Rama
2 dkg élesztő
0,5 dl tej
25 dkg liszt
kis őrölt koriander
csipet só
ElkészÃtés
Az élesztÅ‘t felfuttatom egy kevés cukorral. Összegyúrjuk a hozzávalókat az olvasztott vajjal vagy sütÅ‘margarinnal, és alaposan kidolgozzuk. Megkelesztjük, és kb. 210 fokra elÅ‘melegÃtjük a sütÅ‘t. A megkelt tésztát átgyúrjuk, hengerré formázzuk, és golyókat készÃtünk belÅ‘le. A kikent kosárka formákba rakjuk, és a golyók tetejére még egy kisebb golyót teszünk. Tojással megkenjük, és sütjük. Ha kész, porcukrozzuk a tetejét.
gyermekkel is készÃthetÅ‘
