Hozzávalók
- elkészÃtés:55 – 60 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hÅ‘fok:–
- sütési idÅ‘:–
-
10 dkg porcukor
2 evőkanál narancslé
17,5 dkg őrölt mandula
1 narancs - A bevonathoz
15 dkg főzőcsokoládé
1 evőkanál narancslé
2 dkg vaj vagy sütÅ‘margarin - A dÃszÃtéshez
cukrozott narancshéj
ElkészÃtés
A cukrot a narancslében feloldjuk, majd a mandulát is hozzáadva sűrűre keverjük. A narancs reszelt héját is beledolgozzuk, és kézzel kis golyókat formálunk a masszából. A csokoládét apró darabokra tördeljük, 1 kávéskanál narancslével és a vajjal vagy sütÅ‘margarinnal vÃzgÅ‘zön felolvasztjuk, majd fényesre keverjük. A marcipángolyókba fogvájót szúrunk, mindegyiket félig csokiba mártjuk, majd grillrácsra tesszük, hogy száradjanak. Végül kis papÃrtálcákra tesszük, és mindegyikre egy-egy cukrozott narancshéjdarabkát állÃtunk.