Narancsos torta

Hozzávalók:

  • 20 dkg vaj,
  • 15 dkg cukor,
  • 3 egész tojás,
  • 1 citrom,
  • 1 csomag vaníliás cukor,
  • 25 dkg liszt,
  • 1 csomag sütőpor
  • A piskóta megkenéséhez:
  • 2 narancs leve,
  • 20 dkg cukor,
  • narancslekvár
  • A krémhez:
  • 2 vaníliás puding,
  • 7 dl tej,
  • 10 dkg vaj,
  • 2 narancs lereszelt héja

Elkészítés:

20 dkg vajat 15 dkg cukorral kikeverünk, hozzáadunk 3 egész tojást, 1 citrom levét, reszelt héját és 1 vaníliás cukrot. A végén pici sót, 25 dkg lisztet és 1 sütőport teszünk bele. Vajazott, lisztezett tepsiben sárgára sütjük (200 fokon 10 perc, majd 150 fokon 20 perc).
Amikor kihűlt, 2 narancs levét 20 dkg cukorral összekeverünk, majd meglocsoljuk vele a tésztát, ezután vékonyan megkenjük narancslekvárral. Ezután tesszük rá a krémet: a pudingot megfőzzük a tejjel, amikor kihűlt, kb. 10 dkg vajat keverünk bele és a két narancs reszelt héját. A krémet rásimítjuk a tésztára, naranccsal díszítjük.

Megjegyzés:

A receptet Csorba Erzsébet küldte. Köszönjük!

Hasonló kategóriák