Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
- Máz
10 dkg porcukor
3 dkg kakaópor
4 kanál tej
10 dkg vaj vagy sütőmargarin - Hab
20 dkg porcukor
4-5 tojás - Tészta
5 dkg liszt
2 dkg kakaópor
18 dkg porcukor
6 tojás
Elkészítés
6 tojássárgáját, 18 dkg cukorral habosra keverjük. 2 dkg kakaót, lisztet, és a 6 tojás habját hozzákeverjük. Ha kihűlt barackízzel vékonyan megkenjük. 4-5 tojás habját 20 dkg cukorral gőz fölött felverjük, ha hűlt egy kicsit rákenjük a lekváros tésztára. A máznak a kakaót a cukorral, tejjel sűrűre főzzük, 10 dkg vajat vagy sütőmargarint még forrón hozzákeverünk és a hab tetejére tesszük. Isteni finom.