Néger kocka

Hozzávalók

  • elkészítés:20 – 30 perc
  • nehézség:könnyű
  • sütési hőfok:nincs megadva
  • sütési idő:nincs megadva
  • 25 dkg liszt
    12 dkg zsír vagy sütőmargarin
    20 dkg cukor
    4 tojássárgája
    annyi tej, hogy kissé folyós masszát kapjunk
    3 dkg kakaópor
    1 cs. sütőpor

Elkészítés

A cukrot a tojássárgát és a zsírt vagy sütőmargarint egy edényben összekeverem robotgéppel habosra. Egy másikban a lisztet, a kakaóport és a sütőport keverem el. Amikor ezekkel megvagyok a lisztes keveréket hozzáadom a cukros krémhez, majd egy kevés tejjel, robotgéppel elkeverem. Sütőpapírral bélelt tepsiben megsütöm.