Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:180 ℃
• sütési idő:12-14 perc

• A tésztához

  20 dkg liszt
  16 dkg Rama margarin
  1 tojássárgája
  csipet só
  3 evőkanál langyos víz

• A tetejére

  porcukor

• A töltelékhez

  6 tojás
  20 dkg porcukor
  15 dkg darált dió
  3 evőkanál kakaópor
  1 cs. sütőpor

• A krémhez

  15 dkg porcukor
  5 dl tej
  2 cs. tejszínízű pudingpor
  15 dkg Rama margarin

• A tepsi kikenéséhez

  2 dkg Rama margarin

Elkészítés

A tésztához valókat összedolgozzuk, majd letakarva 3-4 órára a hűtőszekrénybe tesszük. Ezután 2 egyforma cipót formálunk belőle, az egyiket tepsi nagyságúra kinyújtjuk. A tepsi hátoldalán, közepesen forró sütőben (180 ‘C, légkeveréses sütőben 165 ‘C) kb. 12-14 perc alatt megsütjük. A másik tésztalapot ugyanekkorára nyújtjuk, és a margarinnal kikent tepsibe fektetjük. A töltelékhez a tojássárgáját a porcukorral kikeverjük, majd a darált diót, a kakaót és a sütőport belekeverjük. Legvégül a kemény habbá vert tojásfehérjét forgatjuk bele. Ezt a masszát azután a tepsiben lévő tésztalapra simítjuk, és így együtt sütjük változatlanul közepes lánggal kb. 18-20 percig. A krémhez a tejben felfőzzük a pudingport, majd hűlni hagyjuk. A margarint a cukorral habosra keverjük, a kihűlt tejszínes pudingot hozzáadjuk. Az ugyancsak kihűlt tepsiben lévő tésztára simítjuk. A tepsi hátoldalán sütött tésztát a tetejére borítjuk, porcukorral gazdagon meghintjük. Mutatós, igen finom sütemény, a másik kedvenc sütim.

gyermekkel is készíthető