Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hÅ‘fok:200 ℃
• sütési idÅ‘:20 perc

• 12 dkg vaj vagy sütÅ‘margarin
  4 tojássárgája
  4 evőkanál kristálycukor
  2 evőkanál tej
  1 csipet só
  1 csomag sütőpor
  25 dkg liszt

• Tetejére

  15 dkg dió
  15 dkg baracklekvár
  6 db tojásfehérje
  15 dkg (vaníliás) porcukor

Elkészítés

A lisztet sütÅ‘porral, csipet sóval elkeverem, a vajjal vagy sütÅ‘margarinnal elmorzsolom. A 4 tojássárgáját 4 ek. kristálycukorral és 2 evÅ‘kanál tejjel habosra keverem. Ezt a keveréket a lisztes anyaggal összekeverem, elgyúrom. Kb. 30×40-es, kivajazott vagy kisütÅ‘margarinozott tepsibe simítom. (kézzel beleigazítom, majd egy sima-oldalú pohárral egyenesre igazítom). Megkenem baracklekvárral. ElÅ‘melegített sütÅ‘ben 200 C fokon, alsó-felsőállásnál 20 percig sütöm. 6 db (hideg) tojásfehérjébÅ‘l 1 csipet sóval nagyon kemény habot verek, a porcukrot apránként adom hozzá. A diót durvára Å‘rölöm. A félig sült tésztára kenem a cukros habot, rászórom a diót. 100 C fokra mérsékelem a hÅ‘t, és sütöm még kb. 15 percet, amíg a hab megszilárdul, és a dió picit megpirul.

gyermekkel is készíthető

Hasonló kategóriák

• puni képek