Hozzávalók
- elkészÃtés:–
- nehézség:Nincs beállÃtva
- sütési hÅ‘fok:–
- sütési idÅ‘:–
- Tetejére
6 tojás keményre vert habja
25 dkg porcukor
1 vanÃlia - A tésztára
baracklekvár
- Tésztához
1/2 csésze tej
2 dkg élesztő
csipet só
1 evőkanál cukor
3 tojássárga
1 Rama
50 dkg liszt
ElkészÃtés
A Ramát szétmorzsoljuk a lisztben, beletesszük a többi hozzávalót, jól összedolgozzuk. Ujjnyi vastagságúra nyújtjuk a tésztát, a tepsibe tesszük, és kelesztjük. Ha megkelt, a sütÅ‘be tesszük, és halványsárgára sütjük. Ezután még melegen megkenjük baracklekvárral, és erre tesszük a 6 tojás kemény habját, amibe a 25 dkg porcukrot, és a vanÃliát is beletettük. A langyos sütÅ‘be visszatéve a habot addig szárÃtjuk, amÃg megszilárdul.
