Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hÅ‘fok:200 ℃
• sütési idÅ‘:8-10 perc

• A díszítéshez

  20 dkg porcukor
  1 db tojásfehérje
  néhány csepp sárga és piros ételfesték

• A tésztához

  4 dkg darabolt mandula
  1-1 csipet őrölt szegfűszeg és szerecsendió
  1-1 teáskanál őrölt fahéj és kardámom
  5 dkg darált mandula
  5 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt
  fél teáskanál sütőpor
  25 dkg finomliszt
  1 db tojás
  10 dkg sötét szirup
  10 dkg barna cukor
  12,5 dkg Rama Sütőmargarin

Elkészítés

A margarint,a cukrot, a szirupot és a tojást egy tálba habosra keverjük. Mindkét lisztfajtát, a sütőport, a darált mandulát, a fahéjat, a kardamont, a szegfűszeget és a szerecsendiót összekeverjük és hozzáadjuk a cukros keverékhez. Az egészet sima tésztává gyúrjuk össze.
A manduladarabkákat a liszttel beszórt nyújtódeszkára szórjuk, amelyen a tésztát kb. 3 mm vastagságúra nyújtjuk. Tetszés szerint karácsonyfa, csillag, szív vagy egyéb formákat szúrunk ki belőle.
A süteményt sütőpapírral kibélelt sütőlapra helyezzük, 200 °C-ra előmelegített sütőben, 8-10 percig sütjük. A süteményt lehúzzuk a sütőlapról és rácson hagyjuk kihűlni.
A porcukrot és a tojásfehérjét sima mázzá keverjük és ételfestékkel színezzük. A mázt műanyag tasakba töltjük, amelynek egyik sarkát levágjuk. A mázzal megfestjük a sütemény széleit, majd száradni hagyjuk.

gyermekkel is készíthető