Nyári köret

Hozzávalók:
15 dkg karikára vágott vöröshagyma
15 dkg karikára vágott sárga pritamin paprika
15 dkg karikára vágott zöld ptitamin paprika
15 dkg karikára vágott piros pritamin paprika
15 dkg szeletelt friss gomba
15 dkg cikkekre vágott paradicsom
8 db karikára vágott olajbogyó
4-5 kisebb burgonya (héjában meg kell főzni)
olívaolaj
apróra vágott petrezselyem

fehérbors
feketebors
szegfűbors
zöldbors
pirosbors
Ne lepődj meg a borsoktól, olvasd végig!

Elkészítés:
A hagymát és a paprikákat rövid ideig pirítjuk az olívaolajon, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót (kivéve a főtt burgonyát). Fűszerezzük (a petrezselymet még nem szabad rátenni).Ha az összes zöldség puha belekarikázzuk a főtt burgonyát és meghintjük az apróra vágott petrezselyemmel. Ha szükséges utó fűszerezzük.

Tanácsok:
A borsokat összekeverem egy őrlőben, és frissen őrlöm rá!
Nagyon finom szárazabb húsokhoz (pulyka, csirke).
Mutatós, nem megszokott köret.
Grillezésnél negyon kapós!

Elkészítési idő: 25 perc

A receptet beküldte: edicske

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Vegyes nyári salátaHozzávalók: 2-3 paradicsom 1 nagyobb fehér paprika kockára vágott füstölt sajt (kb. 3 dkg) 2-3 főtt tojás Az öntethez: 1 pohár natúr joghurt 1 gerezd fokhagyma apróra vágva 1-2 kávéskanál...
  2. Fehérboros sárgarépás zöldbabos köretHozzávalók: fél kiló vágott zöldbab 3 nagy sárgarépa 1/8 liter fehérbor 1 kis konzerv sűrített paradicsom 1 közepes fej hagyma 3 gerezd fokhagyma csipet só oregano (ízlés szerint) paprika (ízlés...
  3. Köret burgonyávalHozzávalók: 35 dkg újburgonya 80 dkg zöldborsó (40 dkg tisztítva) 1 csokor újhagyma 1 gerezd fokhagyma 4 szál petrezselyem 15 dkg szeletelt szalonna (bacon) 2 dkg sütőmargarin 1 evőkanál olívaolaj...
  4. Nyári paradicsomos bablevesHozzávalók: Hozzávalók: # 1 csésze friss fejtett bab # 2 sárgarépa # 1 fehérrépa # 1 kis zeller # 1 kis karalábé # 1 fej hagyma # 2-3 gerezd fokhagyma...
  5. Nyári töltött cukkíniHozzávalók: # 1 nagy cukkíni # 1 fej vöröshagyma # 2-3 gerezd fokhagyma # 2-3 db paprika # 2-3 db paradicsom # 2 merőkanál (maradék) főtt rizs # 3 dl...