Olajos kiflik

Hozzávalók

  • elkészítés:40 – 60 perc
  • nehézség:könnyű
  • sütési hÅ‘fok:200 ℃
  • sütési idÅ‘:20 perc

  • 60 d liszt
    1,5 dl. olaj
    5 dl. tej
    3 d. élesztő
    2 tk. só

Elkészítés

A liszthez hozzáadjuk az olajat, tejben kevés cukorral felfuttatjuk az élesztőt, az egészet jól összedolgozzuk. A tejből annyit kell beletenni, amennyit a tészta megkíván, ne legyen a tészta se túl kemény, se túl lágy. Kelesszük 40-60 percig. Kelesztés után 7 cipót készítünk belőle. Kb 1,5 centi vastagra kinyújtjuk, és 8 darabba vágjuk. Kifliket készítünk belőle. Zsírozott vagy sütőmargarinozott sütőlapra helyezzük, csak tojássárgával kenjük be, tetejére tehetünk őrölt köményt, szezámmagot, és szép világosra sütjük.

Hasonló receptek:

  1. Sajtos, sós kiflikHozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 60 dkg liszt 1 csomag Rama margarin 2 dkg élesztÅ‘ tejben felfuttatva 2 evÅ‘kanál tejföl 1 kávéskanál só egy egész tojás Elkészítés A...
  2. Narancsos kiflikHozzávalók elkészítés:40 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:10-15 perc 25 dkg liszt 2 evk. narancshéj 8 dkg porcukor 10 dkg darált dió 20 dkg vaj vagy sütőmargarin 10 dkg...
  3. Szezám- és lenmagos kiflikHozzávalók: 2 dl tej 6 dkg puha vaj 1 tojás 1 tojásfehérje 1 csapott teáskanál só 5 dkg cukor 50 dkg liszt (30 dkg teljes kiőrlésű és 20 dkg finomliszt)...
  4. Vaníliás kiflikHozzávalók elkészítés:90 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:12 perc A kiflik meghintéséhez 4 evőkanál díszítő szórócukor (vanília ízű) A tésztához 15 dkg darált mandula 1 db vaníliarúd vagy 2 csomag...
  5. Virslis kiflikHozzávalók elkészítés:2 perc nehézség:normál sütési hőfok:190 ℃ sütési idő:20 perc 3 dl tej 1 kiskanál kristálycukor 5 dkg élesztő 50 dkg finomliszt 1 púpozott kiskanál só 1,5 dl étolaj 6 db...