Olajos piskóta gyümölccsel

Hozzávalók:
25 dkg finomliszt
25 dkg porcukor
3 tojás sárgája és fehérje
1 tasak sütőpor
1 dl étolaj
1 dl víz
bármilyen gyümölcs apróra vágva, réteslisztben megforgatva

Elkészítés:
A 25 dkg porcukrot a 3 tojás sárgájával alaposan kikeverjük, apránként hozzáadjuk az 1 dl étolajat és az 1 dl vizet.
Amikor készen vagyunk, hozzáadjuk a 25 dkg finomlisztet és az 1 tasak sütőport, nagyon alaposan kikeverjük, és a végén óvatos mozdulatokkal hozzávegyítjük a 3 tojás keményre vert fehérjét.
Zsírozott, lisztezett tepsibe öntjük (a tepsi oldalát nem szabad kikenni és kilisztezni), és szórunk bele réteslisztben meghempergetett gyümölcsöt. Kb. 20-25 perc alatt készre sütjük, én mindig késpróbáig sütöm, ez valamikor kevesebb 25 percnél.

Tanácsok:
-Hamar készen van, és nagyon finom, könnyű sütemény.

-lehet gyümölcs nélkül is elkészíteni, akár krémes süteményt is készíthetünk belőle, félbevágva tölthető is. Én gyakran készítek belőle ilyet :)

-ha nincsen otthon sok tojás a klasszikus piskóta elkészítéséhez, akkor ez a fajta piskóta tökéletesen pótolja a klasszikus soktojásos piskótát :)

-van, amikor kakaósan készítem, ilyenkor kb. 2 evőkanál kakaóport teszek bele, és mivel ezáltal megnöveltem a süti szárazanyag tartalmát, ezért a nedvességet pótolni kell kevés vízzel (kb. 3-4 evőkanál)

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: gitta25

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Ünnepi krémes piskótaHozzávalók: 1 kész piskóta tekercs, 1 kis üveg barack lekvár, 3dl kakaó, 1 csomag vaníliás pudingpor, 1/2 l tej, 3 evőkanál cukor, tejszínhab. Elkészítés: A piskóta tekercset megtöltöm a lekvárral,és...
  2. Vizes piskóta /kókusz kockának/Hozzávalók: 4db tojás, 8 evőkanál liszt, sütőpor, zsír és liszt a tepsihez. Elkészítés: a 4 tojás sárgáját kikeverjük 4 evőkanál vízzel, 8 evőkanál cukorral. beletesszük a 8 evőkanál lisztet. csomómentesre...
  3. Piskóta piskótávalHozzávalók: A fehér piskótalaphoz: 6 db tojás; 12 dkg kristálycukor; 1 csomag vaníliás cukor; 6 evőkanál liszt; ½ evőkanál sütőpor; baracklekvár; A kakaós piskótalaphoz: 12 db tojás; 12 dkg kristálycukor;...
  4. Olajos paprika(Savanyúság)Hozzávalók: 4kg leszelt piros paprika,1l víz,30dkg cukor,2dl ecet,,10dkg olaj,só ízlés szerint(kb 3 evőkanál) Elkészítés: Felforraljuk a hozzávalókat(paprikát is),pár percig főzük.Forrón üvegekbe rakjuk!A tetejére 2 evőkanál olajat tesszünk,lekötjük és száraz dunsztba...
  5. Olajos halas szendvicskrémHozzávalók: olajoshal(sprotni) majonéz hagyma peterzselyem pár csepp citromlé Elkészítés: Az olajoshalat villával összetöröm, hozzáadom az apróra vágott petrezselymet és hagymát, a citomlevet végül a majonézt.Összekutyulom. Tutira nem éri meg, hogy...