Hozzávalók:
- 3 kisebb cukkini,
- 1 kávéskanál bazsalikom,
- 1 kávéskanál oreganó,
- 1 kávéskanál majoránna,
- 2 evőkanál vaj (ghi),
- csipet bors,
- citromlé,
- só ízlés szerint
Elkészítés:
A cukkiniket hosszában félbevágjuk, sóval, borssal megszórjuk, citromlével meglocsoljuk, majd hűtőben állni hagyjuk. Közben az olvasztott vajon megmelegítjük a fűszereket. A cukkiniket alufóliába helyezzük, meglocsoljuk a fűszeres vajjal, becsomagoljuk őket, és 180 fokos sütőben 30 percig sütjük. Ha azt szeretnénk, hogy kissé pirosak legyenek, 5-10 perccel előbb kibontjuk a fóliából, hogy közvetlenül a cukkinik tetejét érje a hő. Ügyeljünk arra, hogy amikor kibontjuk a fóliát, a forró gőz meg ne égesse a kezünket! i idő: kb. 50 perc.
Megjegyzés:
A receptet Jemi küldte. Köszönjük!