Hozzávalók:
- 1 doboz egész paradicsom konzerv
- 5 db paradicsom
- 5 db paprika
- olívabogyó
- ízes kolbász
- 1-2 gerezd fokhagyma
- olaj
- só
- bors
- oregano
Elkészítés:
A 2 gerezd fokhagymát lereszelve kis olajon megpírítom, hozzáadom a felkarikázott paprikát, paradicsomot és egész paradicsomos konzervet. Amikor már kezd puhulni a paprika, beleteszem a felkarikázott füstölt kolbászt (lehet lángolt vagy gyulai), a kimagozott és felkarikázott olívabogyókat, megsózom, megborsozom, és oreganóval ízesítem. Lehet tésztával vagy szimplán friss kenyérrel fogyasztani.
Megjegyzés:
A receptet Timi küldte. Köszönjük!