Hozzávalók:

• 50 dkg csirkemell
• 1 csomag bacon
• 1 csomag fodros nagykocka tészta
• 1 doboz főzőtejszín
• 1 doboz tejföl (esetleg még plusz 1 doboz)
• 20-30 dkg juhtúró
• 1 nagy fej hagyma
• paradicsom
• paprika
• fűszerek (őrölt kömény, bazsalikom, petrezselyem, bors)
• só

Elkészítés:

A bacont kockára vágjuk és kisütjük, majd félretesszük. A tésztát bő vízben kifőzzük. A csirkemellet a szokásos pörköltnél kisebb kockára vágjuk, majd pörköltet készítünk belőle, a paradicsommal és a paprikával együtt. Mikor majdnem kész, hozzáadjuk a tejszínt, a tejfölt, fűszerezzük. Egy nagy tepsibe borítjuk a tésztát és a pörköltet, majd összekeverjük és elsimítjuk. A tetejét megszórjuk a kisütött baconnal, rámorzsoljuk a juhtúrót, és ha szükségesnek látjuk, megpöttyözzük a második pohár tejföllel. Betoljuk a sütőbe, és közepes lángon kb. 30 percet sütjük, míg a teteje szép piros lesz.

Megjegyzés:

Igazi vendégváró, mert a sütéshez mindent elő lehet készíteni, és aztán a vendégek érkezésekor be lehet tolni a sütőbe, és ezután hamar tálalható. Igazán PONTATLAN vendégek esetén nagy áldás!

A receptet Kata küldte. Köszönjük!