Hozzávalók:

• 2 üveg meggy (egyenként 700g, de lehet friss is)
• 2 csomag vaníliás cukor
• 20 dkg puha vaj
• 2 bögre cukor
• 5 tojás
• 2 bögre liszt
• 1 bögre étkezési keményítő
• 1 teáskanál sütőpor
• vaj a tepsihez
• porcukor a tetejére

Elkészítés:

1. A sütőt 175 fokra előmelegítjük. Kivajazzuk a tepsit. A meggyet szűrőben lecsepegtetjük, és meghintjük 2 csomag vaníliás cukorral.

2. A vajat a cukorral habosra keverjük. A tojásokat egyenként hozzákeverjük. A lisztet a keményítővel és a sütőporral beledolgozzuk(először összekeverjük a lisztet, a sütőport és a keményítőt, és csak utána keverjük bele).

3. A tésztát a tepsibe öntjük, elsimítjuk, rászórjuk a lecsepegetett meggyet. A sütőben (középen, légkeverésesnél 160 fok) 25-30 percig sütjük. Kivesszük és hűlni hagyjuk. Meghintjük porcukorral.

Megjegyzés:

Elkészítési idő: 25 perc
Sütési idő: kb. 30 perc
Darabonként kb. 270 kcal

A receptet Lery94 küldte. Köszönjük!