Hozzávalók
- elkészítés:30 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
0,5 kg túró
2 dl tejföl
10 dkg mazsola (elhagyható)
4 evőkanál cukor
1 csomag vaníliás cukor
2 evőkanál zselatin
1 citrom
1 étcsokis tortabevonó
kevés olaj
Elkészítés
A túrót a tejföllel, cukorral, a vaníliás cukorral, és a mazsolával elkeverjük. A zselatint 2 dl vízben felfőzzük, és ezt is hozzákeverjük a túróhoz. Őzgerinc formát fóliával kibélelünk, és beleöntjük a masszát. Kb. egy órára hűtőbe tesszük, amíg megdermed. Ezután kiborítjuk, és meglocsoljuk a tetejét az olvasztott tortabevonóval. Apró formában is készíthető: egy nagyobb lapos tálba, vagy tepsibe öntjük a masszát. Ha megdermedt, tetszés szerinti formákba vágjuk, és megmártjuk a csokimázban.