Padlizsános-paradicsomos lasagne

Hozzávalók:

  • 1 doboz lasagne tészta (9-12 lap)
  • 4 padlizsán
  • 3 paradicsom
  • besamel mártás 6 dl tejből
  • 20 dkg trappista sajt

Elkészítés:

A padlizsánokat megmossuk, fél centis karikákra szeleteljük, besózzuk. 30 perc után kevés olajon mindkét oldalukat megsütjük/grillezzük. Elkészítjük a besamelt, sózzuk, borsozzuk, ízesítjük még szerecsendióval. Egy téglalap alakú sütőtálat kivajazunk. Egy kevés besamelt teszünk az aljára,rá a lasagne tésztát, majd a padlizsánokat és a szeletelt paradicsomot. Amíg tart a hozzávalókból, így rétegezünk, utoljára besamelt rakunk, majd arra a reszelt sajtot. Közepes lángon a sajt pirulásáig sütjük.

Megjegyzés:

A receptet és a fotót Attelokiniatacs küldte. Köszönjük!