Pulyka ínyenc mártásban

Hozzávalók: 4 szelet pulykamell, 15 dkg csiperkegomba, 4 evőkanál Marsala (tokaji) bor, 2 evőkanál barnamártás, 0,5 dl húsleves, 5 dkg vaj, só, bors. Elkészítés: A hússzeleteket kiveregetjük, sóval, borssal ízesítjük. Megforrósított olajon mindkét oldalon pirosra sütjük. A serpenyőből kivesszük. A visszamaradt zsiradékban megpároljuk a felszeletelt gombát, majd felöntjük a borral, a levessel és a barnamártással. […]

Pudingos gyümölcsleves

Hozzávalók: 1 db ananászkonzerv (darabolt ) 1db barackbefőtt 1 db meggybefőtt 1 cs vanillia pudingpor citromlé fahéj szegfűszeg vanilliáscukor szerecsendió kb. 1/2 l tej Elkészítés: Az összes gyümölcsöt levével együtt beleöntöm egy lábosba.(A barackot kisebb kockára vágom ). Teszek hozzá szegfűszeget, fahéjat / ez lehet egész, illetve őrölt is ízlés szerint /,kevés citromlevet és forrástól […]

Pudingos -barackos sütemény

Hozzávalók: 4 tojás, 2 bögre rétesliszt(1 bögre 250ml), 2dl olaj, 1 bögre kristálycukor, 1 bögre tej, 1 csomag sütőpor, 1 evőkanál rum, 1 csomag vaníliás cukor, 1-2 evőkanál kakaó, 7 dl sárgabarackkompót, 1 csomag vaníliás 1 csomag csokoládés puding Elkészítés: Az egész tojásokat cukorral habosra keverjük, lassan hozzáadjuk az olajat, a tejet, a liszttel elkevert […]

Prósza

Hozzávalók: Egy közepes nagyságú tepszihez a hozzávalók: 15-18 evőkanál kukorica list 5 evőkanál cukor 3 evőkanál forró olaj Kb. 3/4 l tej meggy Elkészítés: A lisztett leforrázom az olajjal, a hozzávalókat összekeverem. Egy hig masszát kapok. Zsirozott tepszibe öntöm. Meggyel megszórom, pirosra sütöm. Tanácsok: Jó étvágyat kivánok! Elkészitése kb 5 perc, a sütés kb. 3/4 […]

Power műzli(fogyókúrás)

Hozzávalók: 10 dkg árpapehely 6 dkg napraforgómag 25 dkg zabpehely 3 evőkanál narancslé 2 evőkanál méz Elkészítés: A keveréket öntsük sütőpapírral kibélelt tepsibe, és 40-45 percig süssük 120 fokon. Tanácsok: Az adag akár egy hétre is elég-persze, ha beosztjátok:) A receptet beküldte: Dizzz

Pórés spagetti – 90 naposhoz is!

Hozzávalók: – 25 dkg spagetti, – 4 gerezd fokhagyma, – 1 póréhagyma, – 4 dkg margarin, – 4 evőkanál zöldségkrém (vagy ételízesítő), – őrölt bors, – só Elkészítés: A spagettit kifőzzük, úgy, hogy a vízbe két gerezd fokhagymát is dobunk. A megtisztított póréhagymát zöldjével együtt karikákra vágjuk és a margarinon megpároljuk, végül a zöldségkrémet belekeverjük. […]

Pórés rétes

Hozzávalók: sima rétes tészta vagy kész rétes lapok 3póré 25dkgfüstölt sonka vagy tarja 1pohár tejszin 40dkg reszelt sajt 2db kocka sajt 1tojás kb 1evökanál liszt,olaj Elkészítés: az olajon megdinsztelni a 3pórét hozzá adni a füstőlt sonkát,és kicsit átpiritani a liszttel megszórni ,és felengedni a tejszínnel,és összeforralni. beleszórni a reszelt sajtot ,és félre téve tűzről bele […]

Pórés busaszelet

Hozzávalók: 1 kb 2kilós busa,2evőkanál olivaolaj,a kiskanál halfűszer,1mokkáskanál bors,só,szerecsendió,4-5 szelet lehetőleg bacon (de lehet másmilyen vékonyra szelt szalonna is),1húsos zöldpaprika,és egy kevés póréhagyma. Elkészítés: A halat lefejtjük a bordáiról,de nem szeljük fel,és a bőrét is hagyjuk rajta,hogy ne essen szét.Az edényt,amibe sütjük,kikenjük olivaolajjal,belefektetjük a halat és megkenjük a fűszerekkel,ezután fél óráig állni hagyjuk.Aztán betakarjuk a […]

Ponty variáció

Hozzávalók: 60 dkg ponty 1 tejföl só, bors, citromlé, babérlevél Elkészítés: A megtisztított halszeleteket sóval, borssal, citromlével ízesítjük, és finomra morzsolt babérlevéllel meghintjük. A kimargarinozott tűzálló tálba tesszük, bevonjuk tejföllel, majd előmelegített sütőben kb. 25 percig sütjük. Margarinos burgonyával, vagy vegyes zöldségkörettel tálaljuk. A receptet beküldte: Polli

Pomola

Hozzávalók: Jégkockák 5 rész kóla 1 rész limelé 1 öntet grenadine Elkészítés: Rakjunk jégkockákat a Collins-pohárba és tötlsük bele a kólát, limelevet és grenadine-t. Keverjük meg jól. Díszítsük limekarikával, fogyasszuk szívószállal. A receptet beküldte: MRG