Palermói szelet

Hozzávalók:

  • 4 tojás
  • 12 dkg sütőmargarin
  • 1-1 csomag vanílás cukor és sütőpor
  • 30 dkg porcukor
  • 25 dkg liszt
  • 2 evőkanál +2 dl tej
  • 10 dkg mazsola
  • 15 dkg kókuszreszelék

Elkészítés:

A 4 tojássárgáját 12 dkg vajjal, 1 csomag vaníliás cukorral és 15 dkg porcukorral habosra kikavarunk, hozzáadunk 25 dkg lisztet, 1 csomag sütőport és 2 evőkanál tejet. Kizsírozott, lisztezett tepsibe tesszük, megszórjuk a mazsolával. A tésztára először a 15 dkg kókuszreszelék és a 2 dl tej keverékéből készült tölteléket tesszük rá, majd a 4 tojásfehérjét keményre felverjük a 15 dkg porcukorral, és rákenjük a kókuszos töltelékre, majd megsütjük.

Megjegyzés:

A receptet Vass Melinda Katalin küldte. Köszönjük!

A fotót Zizzi32 küldte!

Hasonló receptek:

  1. Raffaello szelet II.Hozzávalók: A fehér tésztához: 5 tojásfehérje 15 dkg cukor 15 dkg kókuszreszelék 2 evőkanál liszt 1/2 csomag sütőpor A barna tésztához: 5 tojásfehérje 15 dkg cukor 15 dkg darált dió...
  2. Tercsi szeletHozzávalók: A tésztához: 22 dkg liszt 15 dkg sütőmargarin 1 csomag vaníliás cukor 1/2 csomag sütőpor 1 tojás A tetejére: 4 tojás 20 dkg kristákycukor 20 dkg darált dió vagy...
  3. Palermói sült halHozzávalók: (6 személyre): 8 szelet tengeri hal, 3 citrom, 1 pohár tejszín, 1 gerezd fokhagyma, 6 evőkanál (lehetőleg olíva-) olaj, 2 kávéskanál só, 1 kávéskanál bors, halízesítő fűszerkeverék Elkészítés: A...
  4. Tarka kókuszos szeletHozzávalók: 8 tojás 8 evőkanál meleg víz 40 dkg porcukor 25 dkg liszt 1 csomag sütőpor 2 evőkanál kakaópor 8 dl tej 2 csomag vaníliás pudingpor 25 dkg sütőmargarin 25...
  5. Raffaello kockaHozzávalók: A tésztához: 6 tojás fehérje 30 dkg cukor 15 dkg kókuszreszelék 10 dkg rétesliszt A krémhez: 6 tojás sárgája 10 dkg cukor 1 csomag vaníliás puding 5 dl tej...