Pálmalepény

Hozzávalók

  • elkészítés:30 perc
  • nehézség:nehéz
  • sütési hőfok:100 ℃
  • sütési idő:40 perc
  • Tészta

    12 dkg margarin
    12 dkg porcukor
    6 tojássárgája
    2 dkg rétesliszt
    13 dkg finomliszt
    1 csomag sütőpor
    3 evőkanál tej
    egy csipet só

  • Krém

    20 dkg darált dió
    20 dkg porcukor
    1 csomag vaníliás cukor
    6 tojásfehérje
    7 evőkanál baracklekvár

Elkészítés

A sütőt 100 fokra előmelegítjük. A margarint a porcukorral habosra keverjük, és egyenként hozzáadjuk a tojások sárgáját, majd belekeverjük a kétfajta lisztet, a sütőport, a tejet és a csipet sót. Zsírozott vagy sütőmargarinozott, lisztezett tepsibe tesszük, és elsimítjuk, hogy mindenütt egyenletesen legyen a tészta. Megkenjük jó bőven baracklekvárral. A darált diót összekeverjük a porcukorral és a vaníliacukorral. Közben felverjük a tojások fehérjéjét, és a kemény habba beleforgatjuk a cukrozott diót. Rásimítjuk a lekvárra a diós masszát. Előmelegített sütőben, először 100 fokon 10 percig, majd 150 fokon 20 percig, és ismét 100 fokon 10 percig sütjük. Kivesszük a sütőből, ha kihűlt, körbevágjuk és táblára borítjuk. 10 perc múlva visszafordítjuk, hogy a diós hab legyen felül. Különböző formákra lehet szaggatni, minél változatosabb, annál szebb. Rögtön fogyaszthatjuk, a tetejét megszórhatjuk porcukorral.

Hasonló receptek:

  1. PálmalepényHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:150 ℃ sütési idő:40 perc Krém 20 dkg porcukor 20 dkg darált dió 1 csomag vaníliacukor 6 tojásfehérje 7 evőkanál baracklekvár Tészta csipet só 3 evőkanál...
  2. PálmalepényHozzávalók: A tésztához: 12 dkg sütőmargarin 12 dkg porcukor 6 tojás sárgája 2 dkg rétesliszt (én grahamliszttel helyettesítem) 13 dkg finomliszt 1 csomag sütőpor 3 evőkanál tej csipet só A...
  3. Pálma lepényHozzávalók elkészítés:60 – 65 perc nehézség:nehéz sütési hőfok:100 ℃ sütési idő:40 perc 12 dkg margarin 12 dkg porcukor 6 db tojássárgája 2 dkg rétesliszt 13 dkg finomliszt 1 csomag sütőpor 3...
  4. Töltött mézesHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 4 evőkanál méz 5 dkg margarin fél kávéskanál szódabikarbóna 2 db tojás 60 dkg liszt 15 dkg porcukor kevés tej...
  5. Nanu szeletHozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Tészta 1/2 csomag sütőpor 20 dkg liszt 10 dkg darált dió 10 evőkanál víz 30 dkg porcukor 4 tojássárgája Töltelék 25...