Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:nincs megadva
• sütési idő:tűpróbáig

• Kókuszos tészta

  20 dkg kókuszreszelék
  6 tojásfehérje
  15 dkg kristálycukor

• Kakaós tészta

  3-4 ek. kakaó
  sütőpor
  2 pohár liszt (tejfölös pohár)
  2 pohár cukor (tejfölös pohár)
  2 pohár tejföl
  6 tojás

• Krém

  7 kanál liszt
  6 kanál porcukor
  6 tojássárgája
  3 dl tej
  1 cs. vaníliacukor
  1 Rama margarin

Elkészítés

A tojást kikeverjük a tejföllel, a cukorral, majd belekeverjük a sütőporral elkevert lisztet és a kakaóport. A 6 tojásfehérjét keményre felverjük a kristálycukorral, majd belekeverjük a kókuszreszeléket. Kettévesszük a masszát. Az egyik felét tepsibe tesszük, hézagosan kanállal kókusz tésztapöttyöket teszünk rá. Befedjük a maradék kakaós masszával úgy, hogy a hézagokat is kitöltse, tűpróbáig sütjük. Ha megsült, keresztben kettévágjuk, majd megkenjük krémmel. A krémhez a tojássárgáját a cukorral, a liszttel, a tejjel, a vaníliával csomómentesre keverjük, sűrűre főzzük, majd kihűtjük. Ezután belekeverjük a habosra kikevert margarint.
Csokimáz a tetejére. Nagyon finom kiadós és laktató sütike.

gyermekkel is készíthető