Paprikás pogácsa

Hozzávalók:

  • 63 dkg liszt
  • 20 g sütőpor
  • 2 dl tejföl
  • 25 dkg sütőmargarin
  • 1 db tojássárga
  • 3 dkg pirospaprika (lehet csípős!)
  • őrölt bors
  • köménymag

Elkészítés:

A hozzávalókat a felsorolás sorrendjében tálba tesszük és összegyúrjuk. Kb. 1,5-2 cm vastagra kinyújtjuk, pogácsának kiszaggatjuk. Egymáshoz közel, de nem szorosan tepsire rakjuk. 1 óra hosszat állni hagyjuk. Forró sütőben, erős tűznél félig megsütjük. Tetejét megkenjük tejjel elkevert tojásfehérjével vagy kevés vízzel (ez el is maradhat), majd mérsékelt tűznél sütjük tovább.

Megjegyzés:

A receptet Pokorny Julianna küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Paprikás pogácsa III.Hozzávalók: 63 dkg liszt 2 dkg sütőpor 2 dl tejföl 25 dkg sütőmargarin 1 db tojássárga 3 dkg pirospaprika (lehet csípős!) só őrölt bors köménymag Elkészítés: A hozzávalókat a felsorolás...
  2. Sonkás pogácsaHozzávalók: Tészta: 18 dkg sütőmargarin, 36 dkg sima liszt, 3 tojássárgája, 6 evőkanál fehérbor só Töltelék: 20 dkg sonka, 5 dkg trappista sajt, 3 evőkanál tejföl, bors Elkészítés: A sonkát...
  3. Köményes stangliHozzávalók: 1/4kg liszt, 1,5 dkg élesztő, 1 tojás, egy kevés tej, só, tojásfehérje, vaj a kikenéshez. tetejére: tej, köménymag Elkészítés: Az élesztőt egy kevés langyos tejben felfuttatjuk, és összegyúrjuk a...
  4. Paprikás pogácsaHozzávalók: 20 dkg tehéntúró 20 dkg liszt 20 dkg vaj só 1 evőkanál finom házi pirospaprika a kenéshez kb. 2 tojás sárgája a díszítéshez köménymag Elkészítés: A lisztet, a vajat...
  5. Túrós pogácsa (mama receptje)Hozzávalók: 2 dl tejföl 2 dl tej 5 dkg élesztő 1 egész tojás + 1 tojás sárgája 25 dkg túró 10 dkg vaj 50 dkg liszt cukor, só ízlés szerint...