Paprikás pogácsa III.

Hozzávalók:

  • 63 dkg liszt
  • 2 dkg sütőpor
  • 2 dl tejföl
  • 25 dkg sütőmargarin
  • 1 db tojássárga
  • 3 dkg pirospaprika (lehet csípős!)
  • őrölt bors
  • köménymag

Elkészítés:

A hozzávalókat a felsorolás sorrendjében tálba tesszük és összegyúrjuk. Kb. 1,5-2 cm vastagra kinyújtjuk, pogácsának kiszaggatjuk. Egymáshoz közel, de nem szorosan tepsire rakjuk. 1 óra hosszat állni hagyjuk. Forró sütőben, erős tűznél félig megsütjük. Tetejét megkenjük tejjel elkevert tojásfehérjével vagy kevés vízzel (ez el is maradhat), majd mérsékelt tűznél sütjük tovább.

Megjegyzés:

Porhanyósabb lesz, ha sütés előtt 1-2 óra hosszat hűvös helyen pihentetjük.

A receptet Julikonyha küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Sonkás pogácsaHozzávalók: Tészta: 18 dkg sütőmargarin, 36 dkg sima liszt, 3 tojássárgája, 6 evőkanál fehérbor só Töltelék: 20 dkg sonka, 5 dkg trappista sajt, 3 evőkanál tejföl, bors Elkészítés: A sonkát...
  2. Füstölt kolbász szegedi paprikás burgonyávalHozzávalók: 1, 25 kg újburgonya, 20 dkg tarhonya, 80 dkg füstölt kolbász, 10 dkg zsír, 5 dkg füstölt szalonna, 10 dkg vöröshagyma, 2 db zöldpaprika, 2 db paradicsom, só, pirospaprika....
  3. Sajtos pogácsa VI.Hozzávalók: 70 dkg liszt 20 dkg zsír 3 dkg élesztő 1,5 dl tej 1 kiskanál cukor 1 evőkanál só 1 tojás 2,5 dl tejföl 10 dkg reszelt sajt Elkészítés: Elészítés:...
  4. Pogácsa III.Hozzávalók: 50-55 dkg liszt 2 tojás 5 dkg élesztő kevés tej 25 dkg sütőmargarin Elkészítés: A lisztbe beletesszük a tojásokat, 2-3 evőkanálnyi tejbe az 5 dkg élesztőt, 1 csipetnyi cukrot...
  5. Paprikás csirkés palacsintaHozzávalók: (20 palacsintához): 20 dkg rétesliszt, 3 dl tej, 2 dl víz, 2 tojás, 0,5 dl olaj, csipetnyi só, a paprikás csirkéhez: 1 kg-os csirke, 5 dkg zsír vagy 3,5...