Hozzávalók:
- 2 db közepes cukkini
- 3 db szép paradicsom
- olívaolaj
- 2 evőkanál sütőmargarin
- 1 db leveskocka
- 1 nagyobb babérlevél
- őrölt tarkabors
- 1 pohár tejföl
- sajt
Elkészítés:
A cukkinit meghámozom, kimagozom, majd fél centis szeletekre vágom. Olívaolaj és margarin keverékén megfuttatom, míg áttetsző színű lesz, beledobom a leveskockát és a babérlevelet, borsozom ízlés szerint. Majd hőálló tálba (nem kell kikenni) rétegezem a karikára vágott paradicsommal felváltva, és az utóbbival fejezem be. Tetejére tejfölt locsolok, majd megszórom bőven reszelt sajttal.
Megjegyzés:
Egy kis baconnel meg lehet bolonditani!!!
A receptet Nyuszibogyó küldte. Köszönjük!