Hozzávalók:
- 1 nagy fej káposzta
- 1 nagy fej hagyma
- 2-3 dl tejföl
- 3-4 dl paradicsompüré vagy -lé (lehet több is)
- só
- bors
- olaj
- zöldfűszer (tetszés szerint)
Elkészítés:
A káposztát megmosom és laskára vágom, nem aprózom nagyon fel. A hagymát apróra vágom és egy nagy edényben olajon üvegesre pirítom. Hozzáadom a káposztát, kicsit megsózom, hogy levet eresszen, és beleteszem a zöldfűszert (én kaprot és csombort használok), majd a saját levében főzöm. Amikor a káposzta megpuhult (nem kell nagyon puha legyen, jó ha kissé ropogós), hozzákeverem a paradicsompürét, a tejfölt, borsozom, aztán még egy kicsit összefőzöm, és kész is.
Megjegyzés:
Magában is nagyon finom és könnyű, nyárias étel, ideális fogyókúrás recept! Húsok mellé pedig kitűnő.
A receptet Fandreea küldte. Köszönjük!