Parfé

Hozzávalók:

  • 2 tojás
  • 4 dl tej
  • 20 dkg cukor
  • 2 púpozott evőkanál kakaó
  • 2 dl habtejszín

Elkészítés:

A tojást, cukrot, kakaót a tejjel apránként simára keverjük, majd gőz fölött főzzük. Miután kihűtöttük, belekeverjük a kemény habbá vert tejszínt. Kivizezett formába öntjük, és mélyhűtőbe rakjuk. Nem romlik, rá lehet járni.

Megjegyzés:

A receptet Mazsola7 küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Epres túrófagylaltHozzávalók: 20 dkg túró 1 kávéskanál vaníliaaroma 6 evőkanál édesítőszer (por) 1 dl tejszín 2 tojássárgája 20 dkg eper (lehet fagyasztott is) reszelt citromhéj Elkészítés: A tojássárgáját és a cukrot...
  2. Parfé csokiöntettelHozzávalók: 20 szelethez: 50 dkg mélyhűtött gesztenyemassza fél dl rum 4 tojássárgája 10 dkg porcukor 2 tasak vaníliás cukor 3 dl tejszín 10-10 szem piros és zöld cukrozott cseresznye Az...
  3. Marcipános-kakaós-mogyorókrémes fagyiHozzávalók: 12 dkg kakaós mogyorókrém (többféle márka is kapható) 10 dkg natúr marcipán 3 dl habtejszín Elkészítés: A kakaós mogyorókrémet simára kikeverjük a marcipánnal. (Ha a marcipánt előtte pár percig...
  4. Epres túrófagylaltHozzávalók: 20 dkg túró 1 kk. vanília aroma 6 ek. por alakú édesítőszer 1 dl tejszín 2 tojássárgája 20 dkg eper (lehet fagyasztott is) reszelt citromhéj Elkészítés: A tojássárgáját és...
  5. Egzotikus parféHozzávalók: 4 dl tejszín, 2 evőkanál cukrozott narancshéj (vagy nagyon apróra vágott szárított sárgabarack), fél citrom leve, 2 evőkanál porcukor (vagy édesítőszer), 4 evőkanál tortadara (vagy csokoládéreszelék), csipetnyi só. Elkészítés:...