Péter téli salátája

Hozzávalók:
20 dkg savanyú káposzta
2 fej lilla hagyma
2 főtt tojás
1 aktivia kefir
2 dkg pucolt reszelt fokhagyma

bors
petrezselyem

Elkészítés:
A savanyú káposztát átmosóm ( nem kimosóm ) lecsöpögtetem. Lila hagymát megpucolom és vékony félkarikára vágom. A főtt tojásokat megpucolom és nagylyukú reszelön lereszelem. A egy tojáshéj felét apróra zuzom. Az egészet összekeverem, ráöntöm a kefirt ízesitem fehér törött borssal,megfelelő mennyiségű sóval és végül hozzáadom a finomra vágott zöldpetrezselymet. Hűtőben hagyom állni egy félórát, majd piritott szeletelt magos kenyérrel fogyasztható.

Tanácsok:
Ajánlom fogyósoknak, fittneszeseknek, és nagyon jó megfázás ( nátha ) ellen is.
Jó étvágyat.

Elkészítési idő: 15 perc

A receptet beküldte: péterLVI