Hozzávalók:
4egész csirkecomb
kb 1dl citromlé
ételízesítő
bors
2ek kukoricaliszt
1dl víz
2dl tejszín, kis csokor petrezselyem
Elkészítés:
A combokat előkészítjük (alsó felső combra).
A citromléből, kis borsból és ízlés szerinti ételízesítőből “páclevet” készítünk. Ebben a lében pár percig áztatjuk a combok, mind a két felét. Kissé kiolajozott tepsibe tesszük, lefóliázzuk és 20-25 percig pároljuk a sütőben.
Ezalatt a kukoricalisztet, a vízzel, a tejszínnel és az apróra vágott petrezselyemmel alaposan elkeverjük, és a párolás végén a húsra önjük.
Fólia nélkül visszatesszük a sütőbe, és lepirítjuk.
Tanácsok:
Tartáralapos salátát szoktam készíteni hozzá, amibe vastagra reszelt sajtot, és kis almadarabokat teszek. Ill. rizzsel tálalom.
Könnyű, és nagyon finom kaja:)
Elkészítési idő: 45 perc
A receptet beküldte: Gigi…26