Pikáns sütőtöksaláta

Hozzávalók:

  • 25 dkg sütőtök (a hosszúkás jobb ebben az esetben)
  • 15 dkg füstölt sajt
  • 2 dl joghurt
  • 2 db paradicsom
  • 1 db kaliforniai paprika
  • 4 db salátalevél
  • 1 db sárgarépa
  • 5 dkg zeller
  • 10 dkg pirított tökmag
  • 1 evőkanál méz
  • 1 teáskanál fokhagymapor (elhagyható)
  • só
  • bors
  • 1 evőkanál ketchup

Elkészítés:

A sötőtököt, a paradicsomot, a paprikát, a zellert, a sárgarépát és a sajtot felaprítom, és egy tálban összekeverem a joghurttal, mézzel, fűszerekkel és a ketchuppel. A salátát a salátalevelekbe halmozom és megszórom a tökmaggal.

Megjegyzés:

Nem tévedés, a sütőtök nyers! Ne ijedjetek meg tőle: FINOM!!!!!!! El lehet készíteni sült tökből is.

A receptet Péke küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Pikáns káposztasalátaHozzávalók: 1/2 fej fejeskáposzta 2-3 szál répa 1/2 fej vöröshagyma 1 csokor metélőhagyma 1 csokor petrezselyem 4 evőkanál mazsola friss chili (apróra vágva) vagy 1 kávéskanál chilipor A dresszinghez: 2...
  2. Sütőtöksaláta tojássalHozzávalók: 50 dkg sütőtök (tisztán mérve) 2 lilahagyma 4-5 db kemény tojás 2 dl tejföl 1/2 üveg ecetes torma só őrölt bors 1 teáskanál mustár 1 csokor metélőhagyma Elkészítés: A...
  3. Pikáns sütőtöklevesHozzávalók: 1 kg sütőtök 1 fej vöröshagyma 2-3 evőkanál méz 1 l víz 2 leveskocka 1 nagy krumpli 1 közepes alma 1,5 dl tejszín só bors szerecsendió kakukkfű vaj Elkészítés:...
  4. Pikáns patiszonHozzávalók: 2 nagy patiszon 15-20 dkg liszt 15-20 dkg durva zsemlemorzsa 4 tojás 4 dl tejföl (2 pohár) 2 evőkanál túró 10 dkg kecskesajt só olaj Elkészítés: A patiszont meghámozom,...
  5. Paradicsomsaláta gomolyávalHozzávalók: 30-40 dkg paradicsom 1 fej lilahagyma (vagy póré-, vagy újhagyma, esetleg metél&otilde hagyma) petrezselyem vagy zellerlevél vagy bazsalikom Az öntethez: 1 citrom leve 1-2 teáskanál méz v. cukor (esetleg...