Hozzávalók:
- 60 dkg darált keksz
- 40 dkg porcukor
- 8 dkg kakaó
- 25 dkg sütőmargarin (mikróban kicsit megolvasztva)
- 2 evőkanál rum
- 3 db tojás
- A töltelékhez:
- 2,5 dl tej
- 2,5 evőkanál liszt
- 10 dkg vaj
- porcukor
- 1 csomag vaníliás cukor
Elkészítés:
A hozzávalókat összegyúrjuk, majd kókuszreszelékkel hintett formába nyomjuk, belenyomjuk a formakúpot, és azt kihúzva az alábbi töltelékkel megtöltjük: negyed liter tejben 2,5 evőkanál lisztet sűrűre főzünk. Közben 10 dkg vajat, porcukrot, 1 csomag vaníliás cukrot habosra keverünk, összekeverjük a főzött krémmel, darált dióval ízesítjük, majd 1-1 kerek háztartási keksszel lezárjuk.
Megjegyzés:
A képen a süti mellett látható piramis forma beszerezhető konyhafelszerelési boltokban, illetve kirakodó vásárokon.
A receptet Margit2 küldte. Köszönjük!