Hozzávalók:
- 10 tojás,
- 2 evőkanál kukorica-, 3 evőkanál rétes- és 5 evőkanál finom liszt,
- késhegynyi sütőpor,
- 10 evőkanál porcukor
Elkészítés:
Különválasztom a tojásfehérjét a sárgájától. 5-5 kanál porcukorral habosra keverem. A liszteket összekeverem a sütőporral, majd finoman elegyítem a masszákkal.(Nem robottal keverem össze!) 180 fokon 35 percig sütöm. A töltelék lehet bármilyen vajas krém, amelyet gyümölccsel is ízesíthetek, ízlés szerinti cukor mennyiséggel dolgozom. Egy egész tojással habosítom a krémet.
Megjegyzés:
A tészta nagyon finom, állaga és színe csodálatos.
A receptet Tapodi Ferenc küldte. Köszönjük!