Pizza

Hozzávalók

  • elkészítés:20 – 30 perc
  • nehézség:könnyű
  • sütési hÅ‘fok:200 ℃
  • sütési idÅ‘:13-15 perc

  • 35 dkg finomliszt
    1 ek cukor
    1 tk só
    2 dkg élesztő
    2 ek étolaj
    2,2 dl langyos víz

Elkészítés

Összekeverem a lisztet, a cukrot és a sót. Belemorzsolom az élesztőt. Hozzáadom az olajat, a vizet, majd addig gyúrom, amíg szép sima nem lesz a tészta. Nem adok hozzá több lisztet, inkább a kezemet lisztezem gyúrás közben. Hagyom lassan kelni, (kb. 2 óra). Utána átgyúrom, elfelezem, és kézzel formázom egyenként. Kivajazott vagy kisütőmargarinozott gáztepsibe teszem. Ebből az adagból 2 db, viszonylag vékony, ropogós aljú, puha tésztás pizza lesz.

Tippek

Ha vastagabbat szeretnénk, az alaprecept 1,5 -szeresét készítsük el.

gyermekkel is készíthető

Hasonló receptek:

  1. Pizza egyszerűenHozzávalók: 1 nagy pizzához: A tésztához: 30 dkg liszt 1 csapott teáskanál só 2 dkg élesztő 1 evőkanál olaj 1 csapott teáskanál kristálycukor kb. 2 dl langyos víz A szószhoz:...
  2. Pizza egyszerűen II.Hozzávalók: 50 dkg liszt (a fele lehet teljeskiőrlésű) 2,5 dkg élesztő langyos víz olívaolaj paradicsompüré fokhagyma pizzafűszer oregánó Feltétnek: sonka, kukorica, spenótlevél, sajt stb. Elkészítés: Az élesztőt felfuttatom langyos, cukros,...
  3. Teljes kiőrlésű bolognai pizza mozzarellávalHozzávalók: 40 dkg teljeskiörlésű búzaliszt 3 dkg élesztő 2,5 dl víz 1 ek olivaolaj 1 ek cukor Feltéthez: 1 ek olivaolaj 35 dkg darált pulykahús 1 cs milánói alap 2...
  4. Pizza – ahogy a családom szeretiHozzávalók: A tésztához: 50 dkg liszt 2 dkg élesztÅ‘ 2,5 dl tej pici cukor csipetnyi só 1 tojás 2 evÅ‘kanálnyi olaj Feltét: ketchup 5 db fÅ‘tt tojás 20 dkg kolbász...
  5. Sváb pizza (Dinnette)Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hÅ‘fok:200 ℃ sütési idÅ‘:15-20 perc Töltelék 6-8 dkg bacon, (gépsonka, füstölt-fÅ‘tt tarja, ami épp van otthon) 5 dkg liszt 1 ek olaj 1 pohár tejföl 1 tojás...