Hozzávalók

• elkészítés:90 – 100 perc
• nehézség:normál
• sütési hÅ‘fok:–
• sütési idÅ‘:–

• 5 dl víz
  1 dl olaj
  2.5 dkg élesztő
  2 teáskanál méz
  1 teáskanál só
  annyi kenyérliszt amennyit felvesz

• Tetejére

  pizza krém
  ketcup
  tejföl
  majonéz
  pirított hagyma

• Feltétnek

  hagyma
  kolbász
  sonka
  virsli
  uborka
  paprika
  kukorica
  tonhal
  gomba
  paradicsom
  feta sajt
  mozzarella sajt
  minden egyéb, amit szeretünk

Elkészítés

A vizet meglangyosítom, beleteszem a mézet, az élesztÅ‘t, pici lisztet szórok a tetejére. Pár perc után belekerül a só, az olaj és annyi liszt, amennyitÅ‘l már nem ragad annyira a kézre, de még nem is kemény. Mivel speciális kelesztÅ‘be csinálom, ezért nem kell felfuttatni külön az élesztÅ‘t, és nem is kell olyan sokáig verni a tésztát, mint hagyományosan, majd megkelesztem. Ha sietek akkor a lisztet mikróban elÅ‘melegítem, így 20-30 perc alatt teljesen megkel. Amíg kel, mindent felaprítok, és pici zsiradékon pl. sütÅ‘margarinon megdinsztelek 1 közepes fej hagymát apróra vágva, melyet elkeverek 3 dl tejföllel, és kb. 1/2 dl majonézzel. Az egyik nagy sütÅ‘lemezen, melyet kikenek, megszórok, a fele tésztát elnyújtom, – mi vékonyabban szeretjük- és megkenem ezzel a tejfölös krémmel, melyet sóval, borssal is lehet ízesíteni, vagy oreganoval, bazsalikommal, ki hogy szereti. Erre pakolom a finomságokat, – erre inkább szalámit, olajbogyót, paprikát, bacon szalonnát szoktam tenni. A másik tésztát pizza krém és ketchup keveréket kenek, és erre is ráhalmozok mindent, finom rajta a felkockázott feta sajt is. Mind a kettÅ‘t megszórom reszelt sajttal, és mehet a légkeveréses sütÅ‘be együtt, és 180 fokon 25 perc alatt kész.

gyermekkel is készíthető

Hasonló kategóriák

• pizza krém házilag télire
• pizza krém készitése
• pizza kukoricalisztbÅ‘l
• ketcup recept
• ketcup