Pizzás tallér

Hozzávalók:

  • 50 dkg liszt
  • 10 dkg trappista sajt
  • 3 dkg élesztő
  • 1 dl tej
  • 1 kávéskanál kristálycukor
  • 1,5 dl tejfől
  • 10 dkg sütőmargarin
  • 2 tojás
  • 1 evőkanál só
  • A töltelékhez:
  • ketchup vagy paradicsomszósz
  • kakukkfű
  • 1 gerezd fokhagyma
  • oregánó
  • A tetejére:
  • reszelt sajt

Elkészítés:

A tejet langyositsuk meg, keverjük el benne a cukrot, majd morzsoljuk bele az élesztőt, futtassuk fel. A lisztet, a reszelt sajtot, a sót, a margarint, a tejfölt, a futtatott élesztőt és a tojást gyúrjuk jó alaposan össze. Majd meleg helyen kelesszük 10-20 percig. Megint gyúrjuk át, és ismét kelesszük 10-20 percig.

Majd lisztezett deszkán nyújtsuk ki, és fánkszaggatóval szaggassuk ki. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakosgassuk, és kenjük meg a paradicsomos szósszal. Szórjuk meg sajttal, és süssük pirosra.

Megjegyzés:

Én tettem a tetejére paradicsomot és újhagymát is. De lehet felvágottól kezdve mindent rakni a szószra. És persze lehet nagyobbakba vagy apróbbakba is szaggatni. Mint ahogy a képek látszik, én is variáltam a méretet.

A receptet és a fotót Sajtkrumpli küldte. Köszönjük!

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Pizzás rúdHozzávalók: A tésztához: 50 dkg liszt 2,5 dkg élesztő 1 dl tej 1,5 dl tejföl 10 dkg sütőmargarin 1 tojás 1 evőkanál só A tetejére: pizzakrém oregánó 15 dkg reszelt...
  2. Pizzás csiga II.Hozzávalók: 50 dkg liszt 1 dl tej 2,5 dkg élesztő 1 dl étolaj 2 evőkanál só 1 tubus pizzakrém 1 löncs konzerv 30 dkg sajt Elkészítés: Az élesztőt felfuttatjuk a...
  3. Brigibaba pizzás sajtos pogijaHozzávalók: 1 kg liszt 0,5kg rama 1 pohár tejföl 5dkg élesztő 1 dl tej 15 dkg sajt 2 tojás sajt a tetejére Elkészítés: az élesztőt felfuttatjuk a tejben a többi...
  4. Pizzás MuffinHozzávalók: 1 dl langyos tej 2 dkg élesztő 1 ek langyos víz 25 dkg liszt 1 teáskanál só 4 dkg vaj 1 tojás 1 evőkanál olaj 5 dkg szalámi 5...
  5. Pizzás kifli II.Hozzávalók: 50 dkg liszt 3 evőkanál olaj 3 dl tej 1 teáskanál só 2,5 dkg élesztő 2 evőkanál cukor pizzakrém sajt Elkészítés: Az élesztőt felfuttatom egy kis tejjel és cukorral....