Póréhagymás lencsepüré

Hozzávalók:

  • 1 személynek:
  • 6 dkg vöröslencse
  • 10 cm póréhagyma
  • 1 teáskanál olívaolaj
  • feketebors
  • petrezselyem
  • babérlevél

Elkészítés:

A lencsét az olívaolajon megpirított póréhagymával, babérlevéllel, fűszerekkel és sóval puhára főzzük. Ha megpuhult, kevés főzőlé hozzáadásával pépessé turmixoljuk.

Megjegyzés:

Béres Alexandra receptje a Súlykontroll diétához.