Hozzávalók:
- 12 dkg prágai sonka egyben,
- 1-2 ág szárzeller,
- 5 retek,
- 2 sós uborka,
- 2 kanál majonéz,
- só,
- őrölt bors,
- 20 dkg szeletelt karaván sajt,
- 1 csokor metélőhagyma
Elkészítés:
A prágai sonkát vékony, 2 centinél nem hosszabb csíkokra metéljük. A megtisztított zellert megmossuk, kockákra vágjuk. A retket tisztítás után a lecsöpögtetett sós uborkával együtt apróra daraboljuk, majd az így előkészített hozzávalókat mély tálba szórjuk és a majonézzel összekeverjük. Megsózzuk, megborsozzuk és a sajtszeleteken elosztjuk. Egyenként összegöngyöljük és a metélőhagymával átkötözve körben tálra rakjuk. Tálalásig hűtőszekrényben tartjuk.
i idő: 20 perc