Prágai sonkatekercs

Hozzávalók:

  • 12 dkg prágai sonka egyben,
  • 1-2 ág szárzeller,
  • 5 retek,
  • 2 sós uborka,
  • 2 kanál majonéz,
  • só,
  • őrölt bors,
  • 20 dkg szeletelt karaván sajt,
  • 1 csokor metélőhagyma

Elkészítés:

A prágai sonkát vékony, 2 centinél nem hosszabb csíkokra metéljük. A megtisztított zellert megmossuk, kockákra vágjuk. A retket tisztítás után a lecsöpögtetett sós uborkával együtt apróra daraboljuk, majd az így előkészített hozzávalókat mély tálba szórjuk és a majonézzel összekeverjük. Megsózzuk, megborsozzuk és a sajtszeleteken elosztjuk. Egyenként összegöngyöljük és a metélőhagymával átkötözve körben tálra rakjuk. Tálalásig hűtőszekrényben tartjuk.

i idő: 20 perc

Hasonló receptek:

  1. Prágai sonkás szeletHozzávalók: 4 szelet sertéscomb, 4 szelet prágai sonka, 15 dkg csiperkegomba, 1 fej hagyma, vaj, só, bors, a panírozáshoz liszt, tojás, zsemlemorzsa, a kisütéshez olaj Elkészítés: Megforrósított vajon üvegesre pároljuk...
  2. Tojásos sonkatekercsHozzávalók: 8 szelet sonka 4 főtt tojás 1 nyers tojás 1 dl tejföl mustár metélőhagyma só bors Elkészítés: A keményre főtt tojások sárgáját villával összetöröm, összekeverem tejföllel, metélőhagymával. Ízlés szerint...
  3. Sonkatekercs II.Hozzávalók: 30 dkg gépsonka 8 főtt tojás 1 nagy pohár tejföl 1 nagy tubus majonéz 1 db főtt sárgarépa 10 dkg párizsi 2 marék borsó 1 csomag zselatin 1 db...
  4. Sonkatekercs tormakrémmelHozzávalók: 8 vékony szelet szelet gépsonka 15-20 dkg torma 15 dkg tehénturó 15-20 dkg fött burgonya 1 dl tejföl,só ,bors Elkészítés: A tormát apróra reszeljük,a turót,burgonyát sztán áttörjük,összekeverjók a tormával....
  5. Sonkatekercs rántvaHozzávalók: 8 szelet gépsonka, 10 dkg juhtúró, 5 dkg tehéntúró, 2 dkg friss, reszelt torma, a panírozáshoz liszt, tojás, zsemlemorzsa, a kisütéshez olaj Elkészítés: A juhtúrót kikeverjük a tehéntúróval és...