Puha mézeskalács, ahogy Anyukám készíti

Hozzávalók:
1/2 kg liszt
1 dl porcukor
1 kk szódabikarbóna
1 kk fahéj
1 kk szekfűszeg
csipet só
1 teavaj (10 dkg)
3 tojás
2 dl méz

Elkészítés:
A száraz hozzávalókat összemorzsolom a margarinnal, hozzáteszem a tojást és a mézet. Jól átgyúrom, és egy napra hűtőbe teszem pihenni.

Fél cm vastagra nyújtom, szaggatom, magokkal díszítem, és 180 fokon barnulásig sütöm. A tetejét elég vízzel lekenni, de ha maradt rá tojás, az az igazi.

Ha kihűlt, fémdobozban sokáig eláll.

A receptet beküldte: _kleo_