Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:normál
• sütési hÅ‘fok:nincs megadva
• sütési idÅ‘:nincs megadva

• Tészta

  50 dkg liszt
  15 dkg porcukor
  15 dkg zsír vagy sütőmargarin
  1 sütőpor
  4 tojássárgája
  tej

• Krém

  2 dl tej
  1/2 dl rum
  2 kanál kakaó
  2 kanál baracklekvár
  15 dkg porcukor
  10-15 dkg Rama

Elkészítés

A tésztához a lisztet, porcukrot, zsírt vagy sütőmargarint, sütőport összemorzsoljuk, hozzáadjuk a tojások sárgáját, és annyi tejet, hogy könnyen nyújtható tésztát kapjunk. 3 részre osztjuk és egyenként megsütjük. A krémhez 1 tésztalapot összemorzsolunk, hozzáadjuk a tejet, rumot, kakaót, lekvárt, porcukrot és a Ramát, jól összekeverjük és a két lap közé töltjük. A tetejére a puncs ízű cukormázat a csomagoláson található leírás szerint elkészítjük. Ha tojásfehérjéből készítjük, akkor cukorral a fehérjéket gőz felett kemény habbá verjük, és rózsaszínűre festjük.

Tippek

A dekor cukormázat helyettesíthetjük 2 tojásfehérjéből, 15 dkg porcukorból, néhány csepp piros színű szörpből (pl málna, meggy), vagy ételfestékből készült mázzal is.

gyermekkel is készíthető

Hasonló kategóriák

• puncsmáz recept