Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:normál
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:nincs megadva
- Tészta
50 dkg liszt
15 dkg porcukor
15 dkg zsír vagy sütőmargarin
1 sütőpor
4 tojássárgája
tej - Krém
2 dl tej
1/2 dl rum
2 kanál kakaó
2 kanál baracklekvár
15 dkg porcukor
10-15 dkg Rama
Elkészítés
A tésztához a lisztet, porcukrot, zsírt vagy sütőmargarint, sütőport összemorzsoljuk, hozzáadjuk a tojások sárgáját, és annyi tejet, hogy könnyen nyújtható tésztát kapjunk. 3 részre osztjuk és egyenként megsütjük. A krémhez 1 tésztalapot összemorzsolunk, hozzáadjuk a tejet, rumot, kakaót, lekvárt, porcukrot és a Ramát, jól összekeverjük és a két lap közé töltjük. A tetejére a puncs ízű cukormázat a csomagoláson található leírás szerint elkészítjük. Ha tojásfehérjéből készítjük, akkor cukorral a fehérjéket gőz felett kemény habbá verjük, és rózsaszínűre festjük.
Tippek
A dekor cukormázat helyettesíthetjük 2 tojásfehérjéből, 15 dkg porcukorból, néhány csepp piros színű szörpből (pl málna, meggy), vagy ételfestékből készült mázzal is.
gyermekkel is készíthető