Rablóhús szabadtűzön (grillnyárs)

Hozzávalók:
1 kg serteshus
50 dkg fustolt szalonna
50 dkg hazikolbasz
1-1.5 kg koktelparadicsom
6 fej hagyma
6-7 db paprika
3-4 kisebb cukkini

Elkészítés:
A serteshust apro (2×2-es) kockara vagom, bepacolom (fuszerek, olaj, szaraz vorosbor) es egy ejszakat lefedve a hutoben erlelem.
A tobbi hozzavalot is ugyanakkorara szelem, kiveve a fustolt szalonnat, amit egesz vekony szeletekre.
Nyarsra huzzuk oket, valtott sorrendben, ugy, hogy az elejen es a vegen mindig hus legyen.
Parazs folott keszre sutjuk.

Tanácsok:
Nagyobb tarsasagban erdemes kesziteni, mig a fiuk rakjak a tuzet, a lanyok elkeszitik a nyarsakat. Lasd az adatlapomon.

Elkészítési idő: 120 perc

A receptet beküldte: gurzau.maria

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Rablóhús sütőbenHozzávalók: sertéscomb szalonna krumpli hagyma paprika paradicsom só olaj ételízesítő őrölt bors só majoránna alufólia Elkészítés: A páclevet megcsináljuk a hozzávalókból (vagy egyedi fűszerkeveréket is lehet használni). A hús kisebb...
  2. Kürtős kalácsHozzávalók: 1 kg liszt, 2 tojás, 4 tojássárgája, 2 ek. porcukor + 2 dkg porcukor, 2 dkg élesztő, csapott kávéskanál só, 5 dl tej, 12 ek. olvasztott vaj Elkészítés: A...
  3. A férjem kedvence (szabadtűzön)Hozzávalók: 4 csirkemell 2 póréhagyma 8 vékony szelet húsos szalonna 2 evőkanál mustár só bors Elkészítés: A kicsontozott csirkemelleket felvágjuk,a vágatba egy-egy megfelelő hosszúságú póréhagymát dugunk.A megtöltött(8)húsunkat sóval,borssal,mustárral bedörzsöljük,és szalonnába...
  4. Kürtös kalácsHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 kg liszt 1 egész tojás 3 tojássárgája 5 evőkanál porcukor 10 dkg olvasztott Rama margarin 3 dkg élesztő 4 dl tej...
  5. KürtőskalácsHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 5 dl tej csapott kávéskanál só 2 dkg élesztő 2 ek. + 2 dkg porcukor 4 tojássárgája 2 tojás 1 kg liszt...